Historie města se začala psát přibližně v prvním roce před naším letopočtem. Město muselo nejednou čelit útokům různých kmenů a probíhala zde i náboženská a občanská válka.
V 13. - 15. století se město dostalo pod anglickou nadvládu. V tomto čase bylo město Bordeaux označováno za čtvrté největší město v Anglii.
Přestože město mělo bohatou historii, většina památek se zachovala právě z 18. století. V Bordeaux je zachovaných několik historických mostů. Mezi ty nejznámější patří Pont de Pierre.
Dominantou města je mohutná gotická katedrála Sant-Andreu. Tato stavba byla postavené v 11. století. Její délka je 124 metrů a její věže jsou vysoké 81 metrů. V katedrále se nachází zvonice, která pochází z 15. století a je zpřístupněna turistům. Její vrchol vám nabídne krásný pohled na okolí.
Další obdivuhodnou stavbou je kostel sv. Michala. Jeho věž má výšku 114 metrů a uvidíte z ní celé město a jeho okolí.
Na náměstí Place de la Comedie stojí divadlo Grand Theatre, které bylo postaveno v 18. století. Jeho autorem je Victor Lewis. Pokud chcete zavítat do muzea, navštivte ty nejvýznamnější. Mezi ně patří Musée d'art Contemporain, Musée d'Aqutaine a Musee des Beuax-Arts.
